서령 본점

첫 느낌은 이쁘다입니다. 한 모음만 마셔도 육향이 입안 가득 퍼지는 그런 육수였는데요. 맑으면서도 진하고 고소한 맛. 완성도가 대단히 높은 평냉이에요. 훌륭합니다. 진짜 평냉에 새로운 바람이네요.

• 직원분께서 처음에 그냥 먹다가 절반쯤 먹고 나서 뿌려 먹으라고 알려 주시더라고요.
• 냉면 고유의 맛을 온전히 느끼도록 아무것도 넣지 마시고요. 절반쯤 드시다가이 무식초 넣어서 드시면 또 다른 맛을 느끼실 수 있을 겁니다.

순면 · 소고기 수육

순면 17,000원

요즘 평양냉면 신 중에서 맛이 쨍하기로 유명한 집이래요. 육향이 많이 나면서도 되게 이제 깔끔한 거, 약간 고깃국물인데 차가워진 거 같은 느낌이구나. 평냉 중에서도 이 집이 맛이 좀 쨍하기로 유명하다라는 그런게 있더라고. 와 잘 끓인 곰탕 맛이 난다라는게 진짜네. 면이 맛있구나. 일단 면이 맛있어. 들기름 순면이 너무 맛있네. 최소한의 재료로 최대한의 맛을 넣다. 와 웬만한 곰탕보다더 진짜 맛있다.

• 겨울에 오는게 웨이팅이 더 수월해요.
• 냉면 국물에 밥을 꼭 말아 먹으세요.
• 항정수육을 꼭 시켜주세요.
• 육수를 조금 더 달라고 하면 주시거든요.
• 육수에 식초 안 넣는게 훨씬 맛있어요.

평양 냉면 · 들기름 막국수 · 서령 순면 · 비빔순면 · 들기름 순면 · 만두 · 만두국

평양 냉면 17,000원