Ollae Guksu

맑아 보이는 국물을 떠서 먹어보니 보기와 다르게 정말 정말 깊은 맛의 육수가 입안을 가득 채워주는데요 첫 입에 바로 ‘맛있다’ 라는 말을 연발하게 됩니다 젓가락으로도 잘라질 만큼 부드러운 고기도 가득 들어있어 양이 정말 푸짐하기에 배가 불러 남길 뻔 했지만 깊은 맛의 육수 덕분에 마지막 한입까지 모두 비우고 왔습니다

• 워낙 유명한 만큼 언제 찾아도 웨이팅은 항상 있다고 봐야합니다

Jamae Guksu

엄청 넓은 매장과 쾌적하고 편리한 주차장까지 완비된 자매국수는 제주도 맛집 중에서도 시스템이 잘 갖추어져 있다고 느껴졌는데요 고기국수는 기본적으로 다대기가 함께 들어있어 약간 매콤함이 느껴졌고 특히 비빔국수도 새콤달콤 하면서도 맛좋은 매콤함이 느껴졌습니다

• 캐치테이블 앱을 이용해서 온라인으로 미리 원격 줄서기를 할 수 있어 조금 더 편리합니다

Manse Guksu

깔끔한 육수와 쫄깃한 면으로 딱 기본적인 고기국수의 맛을 느낄 수 있습니다 국수 외에도 다양한 메뉴가 있는데요 고기국밥은 진한 국물에 듬뿍 들은 내용물로 든든하고 맛있는 한끼로 손색이 없습니다

• 삼성혈 지점은 24시간 운영으로 밤늦은 시간이나 이른 아침 언제든 방문 가능합니다

Geumdon-ga

금돈가는 숙성참나무로 훈연하여 잡내가 아예 나지 않도록 하는 것이 특징이라고 하는데요, 고기의 쫄깃한 육즙에 짭조름한 간과 매콤한 와사비까지 더해지니 고기가 무한루프처럼 입으로 끊임없이 들어갑니다

• 주차장도 넓어서 언제든 여유롭게 방문하기 좋습니다

Dottbat

넓고 쾌적한 실내, 어디에 앉아도 바다가 펼쳐져 있어 더욱 만족스러웠습니다 흑돼지 자체도 신선도와 퀄리티가 좋았지만 역시 처음부터 끝까지 정성스럽게 구워주신 덕분에 더 맛있게 즐길 수 있었는데요 곁들여 먹는 야채와 반찬도 모두 맛이 좋아 흑돼지 맛을 더욱 올려주었고

• 깔끔하게 정돈된 셀프바에서 직접 가져다 먹을 수 있어 부담없이 먹기 좋았습니다

Neulbom Heukdwaeji

식사도 빠르게 나오고 직원분들의 응대도 빠르고 친절해서 특히 가족 단위의 여행객 분들께 추천드립니다. 흑돼지 먼저 설명하자면, 쫄깃하고 부드러운 식감의 흑돼지로 맛이 정말 좋았는데요, 함께 곁들여 먹는 반찬들이 흑돼지 맛을 더욱 높여줘서 손이 쉴 틈이 없었습니다 돌솥밥의 양이 정말 한솥 가득인데요, 함께 나온 비빔밥 재료도 모두 알차서 비빔밥만으로도 훌륭한 식사가 될 정도였습니다 거기에 재료가 아낌없이 푸짐하게 들은 된장찌개도 충분한 식사 메뉴였는데 마지막으로 돌솥밥에 물을 부어두었다가 누룽지까지 먹으니 정말 완벽한 제주도 정식이었습니다

• 직원분들의 응대도 빠르고 친절해서 특히 가족 단위의 여행객 분들께 추천드립니다

Gommak Sikdang

개인적으로 전복죽의 맛이 정말 좋았습니다 다른 곳에서 먹던 전복죽에는 전복이 잘게 잘게 다져 들어있는 경우가 많은데 곰막식당의 전복죽은 제주에서 나는 큼직한 전복이 정말 한가득 들어있어 한입 한입 먹을때마다 입안 가득 전복을 느낄 수 있습니다. 회국수는 단짠단짠 소스에 새콤한 맛까지 더해져 신선한 회와 정말 잘 어울리는데요

• 식당 바로 옆의 양식장에서 바로 식탁에 올려진 것으로 80m 지하 염지하수를 사용하고 수질검사도 지속적으로 한다고 합니다

Mun-gae Hangari Main Branch

해물라면은 쫄깃한 식감의 문어와 전복을 탱글탱글한 생면과 함께 먹으니 젓가락이 멈추지 않습니다. 국물도 일반 라면 국물처럼 간이 쎄거나 자극적이지 않고 속이 풀리는 시원한 육수라서 끊임없이 계속 먹게 됩니다

• 문개항아리도 웨이팅이 필수인 곳이니 시간을 감안하여 방문하시길 바랍니다

Modeul Hansang

정갈하게 나온 음식들은 정성스럽게 한상 차림을 받은 느낌이었는데요 돈까스는 비쥬얼만 봐도 신선한 기름이 사용되었다는 것을 알 수 있었습니다 보기 좋은 만큼 맛도 좋았는데 적정하게 잘 튀겨져 식감이 아주 부드러웠고 소스도 호불호 없이 누구나 좋아할 맛이었습니다 로제파스타 역시 탱글탱글한 면에 풍성한 소스를 듬뿍 찍어 먹어보니 누구나 좋아할 만한 맛이었는데요 전혀 느끼하지 않고 계속 들어가는 맛으로 소스양이 꽤 많았는데도 남김없이 다 먹고 왔습니다

88 Burger

두 종류 모두 절대 한 손으로 들고 먹기 어려울 만큼 그릇 한가득 담겨 나왔습니다 시그니처 메뉴인 88버거는 흑돼지 패티와 데리야키 소스의 조화로 가장 무섭다는 모두가 아는 그 맛인데요 두꺼운 패티와 알차고 풍성한 버거가 입안 가득 채워져 만족감을 주었습니다 독특한 메뉴였던 크림소스 버거도 청양고추가 함께 들어서인지 전혀 느끼하지 않고 깊은 맛으로 마치 크림 파스타와 버거를 함께 먹는 듯하여 매우 만족스러운 메뉴였습니다

Ujin Haejangguk Main

하지만 맛은 정말 만족스러웠는데요 고사리가 녹아져 들어가 매우 농도가 깊은 고사리 해장국은 먹다 보면 고기가 가득 씹히는 것이 느껴지고 깊고 진한 진득한 국물에 밥까지 말아먹으니 입도 배도 만족스러움으로 가득해집니다 모자반을 넣어 만든 몸국은 고사리 육개장보다 더 단백하고 개운한 맛인데요 실한 고기도 많이 들어있어 역시 배가 금방 든든해집니다

• 모바일 웨이팅 시스템 없이 여전히 종이로 된 번호표를 사용하는데요 번호가 불릴 때까지 가게 근처에서 기다려야 하는 불편함은 있었습니다

Eunhuine Haejangguk Jeju

부드러운 소고기와 선지, 파, 배추, 콩나물, 당면까지 듬뿍 들어 내용물의 양이 뚝배기에 한가득 담겨 푸짐한데요 무엇보다 은희네해장국의 특징은 칼칼하고 감칠맛 나는 국물입니다 속이 확 풀리는 해장국을 김치와 깍두기와 먹다 보면 손과 입이 멈추질 않습니다

• 펄펄 끓는 뚝배기가 나오면 날계란을 바로 탁 넣어주는 것으로 시작하는데요

Sunpung Haejangguk

은희네 해장국처럼 소고기, 선지 등 신선하고 다양한 건더기가 한그륵 가득 듬뿍 들어있는데요 소고기와 선지가 모두 부드럽고 야들야들하고 기본적으로 빨간 국물이지만 전혀 맵지 않고 깊은 맛이 납니다. 개인적으로는 은희네해장국보다 조금 더 자극적인 맛이라고 느껴지기도 했는데요 어떤 해장국이 더 맛있게 느껴질지는 취향에 따라 갈릴 것으로 생각됩니다

Sanbang Sikdang

제주식 밀면을 맛볼 수 있는 산방식당은 부산밀면과 다르게 멸치로 육수를 내어 감칠맛을 더하고 면 역시 쫄깃한 식감을 배가시키기 위해 일반냉면보다 조금 더 두꺼운 중면을 사용하여 생면의 쫄깃함을 더 만끽할 수 있습니다. 개운하고 시원한 국물의 밀냉면과 함께 시그니처 메뉴인 비빔 밀냉면은 호불호 없는 새콤달콤한 비빔장과 육수를 곁들여 남녀노소 누구나 만족스러운 식사를 경험할 수 있습니다

Ojeong Gimbap

우선 ‘오는정 김밥’은 김밥의 밥에 튀긴 유부가 들어있는 것이 특징이었는데요 꼬들꼬들한 밥에 독특한 식감이 더해져 김밥 맛을 풍성하게 해주고 먹을수록 중독성 있는 맛이었습니다

• 두 매장이 서로 가까운 곳에 위치해 있고 두 곳 모두 포장만 가능한 곳으로
• 저희가 방문 했을 때는 대표 김밥 메뉴에 한해 두줄은 예약 없이 바로 구매가 가능했지만 기본적으로 예약제로 운영되고 있으니 방문 전에 정확하게 확인해 보시기 바랍니다

Dajeongine Gimbap

기본 김밥은 담백하면서도 속이 알차게 꽉 차 맛이 정말 좋았고 특히 만족스러웠던 불고기 김밥은 달콤 짭조름한 고기가 한가득 들어 김밥 한 줄로도 요리 한 그릇을 먹는 듯한 느낌이 들 만큼 푸짐하고 맛이 아주 좋았습니다

• 두 매장이 서로 가까운 곳에 위치해 있고 두 곳 모두 포장만 가능

Modakchigi

제주도에서만 먹어볼 수 있는 음식 중에서 가성비 좋은 제주도 분식으로 추천드립니다

• 떡볶이 국물에 물엿이나 고추장을 쓰지 않고 12가지 곡물가루와 고추가루, 설탕, 5가지 해산물 가루에 카레, 후추, 짜장 등을 혼합하여 만들어 쓴다고 하는데요

Nangtteul-e Swimpang

메인 요리 뿐 아니라 반찬도 하나하나 모두 맛이 좋은데요 사실 넉넉한 한상차림을 받으면 보기만 해도 배가 부를 만큼 기분이 좋지만 한편으로는 반찬 재사용과 같은 걱정이 들기도 하는데요 낭뜰에쉼팡은 손님이 떠나면 그 자리에서 남은 음식물들은 모두 하나로 합치며 반찬 재사용의 걱정이 전혀 없도록 바로 정리를 하시더라구요

• 식당 내부의 자리도 넉넉해서 가족 단위, 단체 손님들도 방문하기 좋은 곳으로 추천드립니다

Ido Sijang Tongdak

이름그대로 옛날에 할머니가 시장에서 사주시던 딱 그 비쥬얼이 떠오르는 박스에 한가득 푸짐하게 치킨이 담겨 나오는데요 박스 만큼 치킨 한조각 크기도 무지막지 합니다 그저 크기만 큰게 아닌데요 정말 부들부들하고 쫄깃한 살이 바삭한 튀김옷으로 뒤덮여 입안에 넣으니 탄성이 절로 나옵니다

Jerajin Tongdak

두꺼운 튀김옷이 아니라 옛날 방식으로 한 마리를 통째로 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 살은 정말 부드러워 화려하진 않지만 통닭의 기본을 제대로 느낄 수 있습니다. 추천 메뉴는 양념 닭다리 인데요 크기도 큼직한 닭다리에 바삭한 튀김옷을 입혀 호불호 없는 전통적인 매콤달콤한 양념이 가득 묻혀져 있어요. 살이 엄청 부드럽고 양도 넉넉 가성비가 좋습니다. 특히 이곳의 매력은 통닭과 함께 기본적으로 제공되는 감자튀김 인데요 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨진 감자튀김에 허니버터맛의 양념이 뿌려져 있어 맛이 없을 수가 없는데요 개인적으로 롯데리아 양념감자를 좋아하는데 그것보다도 더 맛있다고 느껴졌습니다

Jeju Sunmemil Makguksu

딱 필요한 반찬과 함께 소박하고 정갈하게 담겨 나온 국수 한그릇의 모습은 전혀 화려하지 않지만 맛은 그 어떤 음식보다 깊고 풍성했습니다 고소한 들기름과 쫄깃한 메밀면만으로도 입안 가득히 맛과 풍미가 채워져 반찬이 필요없다고 느껴질 정도 였는데요 함께 주문한 동치미막국수 역시 시원하고 깔끔한 국물과 함께 먹으니 배는 든든하면서도 속이 편안한 느낌이 들었습니다

Annyeong Hyeopjaessi

저절로 사진을 찍게 될 만큼 비주얼이 돋보였습니다. 맛도 좋았던 해물 비빔밥은 과하지 않은 양념에 해산물의 풍미가 풍성하게 가득한데요, 특히 돌문어 비빔밥은 문어 한 마리가 통째로 들어있어 먹어도 먹어도 계속 문어가 남아있을 만큼 양도 푸짐하고 넉넉했습니다.

Gosine Cheonji Guksu

이곳의 멸고국수는 고기와 어울리도록 연구한 진한 멸치 육수를 베이스로 깔끔하고 담백한 맛의 육수에 고기가 가득 들어있는 것이 특징인데요 함께 주문한 매콤 상큼한 비빔국수는 쫄면 느낌이 났는데요 먹을수록 매운 정도가 더욱 느껴졌지만 중독성 있는 매운맛으로 결국 금방 빈 그릇으로 만들어버렸습니다

• 평소 잔치국수를 좋아하는 분들이라면 특히 더욱 입맛에 잘 맞는 메뉴입니다

Wonjo Gyorae Sonkalguksu

이곳의 면은 모두 직접 손으로 반죽하여 뽑는다고 하는데요 그래서 쫄깃쫄깃한 식감을 맛볼 수 있습니다. 바지락 칼국수를 선택했는데 시원한 국물이 정말 일품입니다 게다가 기본 반찬으로 나온 김치 맛이 정말 좋아 칼국수의 깊고 진한 육수의 맛을 더욱 올려주었습니다 메밀야채전도 추천드리는데요 가격대비 양과 내용물이 넉넉하고 겉바속촉의 정석으로 칼국수와 함께 먹으니 궁합이 정말 좋았습니다

• 메밀야채전 추천