페페 그라노

두툼한 목살은 시어링 후 일자로 썰고, 열을 골고루 주며 굴려 굽는 게 좋아요. 오버쿡 되면 질겨지니 주의하세요.

처음엔 국물의 녹진함과 참깨의 고소한 풍미를 느끼고, 그 이후에 김치랑 같이 드시는 걸 추천해요.

간이 약하신 분들은 소스를 따로 요청해서 추가해 드시면 돼요.

매장에서 빵을 드실 수도 있고 커피도 함께 주문할 수 있어요.

혼자 오면 웨이팅이 짧아요.

부모님 모시고 오기 좋아요.

캐치테이블로 사전 예약 필수 (웨이팅이 길어요)

맑고 깔끔한 건 똑같은데 육향이 조금 더 진하고요. 간은 조금 더 슴슴합니다. 짙은 육향이 고기 육수맛의 정점이라고 해도 좋을 정도인데요. 한 젓가락 먹으면 한 그릇 다 먹게 되는 매력이 있습니다. 전체적으로 밸런…

지금 날씨에 필동은 무조건 웨이팅입니다. 무조건.

인기 돈카츠집 ‘정돈’ 본점도 있습니다.

인기가 많아서 점심시간에는 재료 소진으로 문을 닫을 수도 있으니 일찍 방문하는 게 좋아요.

포장해서 공원이나 길거리에서 먹기 좋음

양이 많으니 혼자라면 포장해서 나눠 먹는 것도 좋아요.